MÔI TRƯỜNG KIỂM TRA SALMONELLA TRONG THỰC PHẨM
Giá cả: Liên hệ
Mô tả sản phẩm :
Salmonella là gì?
Salmonella là trực trùng gram âm, hiếu khí và kỵ khí tùy ý, có khả năng di động, không tạo bào tử, lên men glucose và manitol sinh acid nhưng không len men saccharose và lactose, không sinh indole, không phân giải ure, không có khả năng tách nhóm amine từ trytophane, hầu hết các chủng đều sinh hidro sunfua.
Salmonella theo thức ăn vào đường tiêu hóa và phát triển ở đó, một số khác đi vào vào hệ bạch huyết và tuần hoàn gây nhiễm trùng huyết. Vì Salmonella là vi khuẩn ưa môi trường ruột nên lại nhanh chóng trở về ruột gây viêm ruột. Nội độc tố sẽ được thoát ra khi vi khuẩn bị phân hủy trong máu cũng như ở ruột, gây nhiễm độc cấp bằng hội chứng rối loạn tiêu hóa khá nặng nề, nhưng chi sau 1-2 ngày bệnh nhân nhanh chóng trở lại bình thường không để lại di chứng. Ở người già yếu và trẻ nhỏ có thể nặng hơn, đôi khi có tử vong.
Các môi trường vi sinh cho quá trình kiểm tra Salmonella:
|
STT
|
Tên sản phẩm
|
Hãng cung cấp
|
|
1
|
BISMUTH SULPHITE AGAR (MODIFIE500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
2
|
BRILLIANT GREEN AGAR 500 G.
|
Oxoid - Anh
|
|
3
|
BRILLIANT GREEN AGAR (MOD.) 500G.
|
Oxoid - Anh
|
|
4
|
BUFFERED PEPTONE WATER 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
5
|
BUFFERED PEPTONE WATER (ISO)
|
Oxoid - Anh
|
|
6
|
D.C.L.S. AGAR 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
7
|
DESOXYCHOLATE CITRATE AGAR 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
8
|
HEKTOEN ENTERIC AGAR 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
9
|
LYSINE IRON AGAR 500G.
|
Oxoid - Anh
|
|
10
|
MAC-CONKEY AGAR NO 2 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
11
|
MAC-CONKEY AGAR NO 3 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
12
|
MANNITOL SELENITE BROTH BASE 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
13
|
MLCB AGAR 500 GRAMS I
|
Oxoid - Anh
|
|
14
|
MOD SEMI-SOLID RAP VASS(MSRV)M500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
15
|
MSRV SELECTIVE SUPPLEMENT 1 X 10 VIALS
|
Oxoid - Anh
|
|
16
|
SALMONELLA SELECTIVE SUPPLEMENT
|
Oxoid - Anh
|
|
17
|
SELENITE BROTH BASE 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
18
|
TETRATHIONATE BROTH (USA) 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
19
|
MUELLER KAUFFMAN TETRATH BROTH500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
20
|
MKTTN BROTH BASE (ISO)
|
Oxoid - Anh
|
|
21
|
SELENITE CYST.BROTH BASE 500G.
|
Oxoid - Anh
|
|
22
|
S S AGAR 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
23
|
TETRATHIONATE BROTH BASE 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
24
|
NOVOBIOCIN SUPPLEMENT
|
Oxoid - Anh
|
|
25
|
RAPPAPORT BROTH 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
26
|
S S AGAR (MODIFIED) 500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
27
|
SULPHAMANDELATE SUPPLEMENT 1 X 10 VIALS
|
Oxoid - Anh
|
|
28
|
XLD MEDIUM 500G.
|
Oxoid - Anh
|
|
29
|
RAPPAPORT VASSILIADIS SOYA PEP500GRAMS
|
Oxoid - Anh
|
|
30
|
SALMONELLA CHROMOGENIC AGAR
|
Oxoid - Anh
|
|
31
|
SALMONELLA RAPID TEST MED.
|
Oxoid - Anh
|
|
32
|
XLT-4 AGAR
|
Oxoid - Anh
|
|
33
|
XLT-4 SELECTIVE SUPPLEMENT
|
Oxoid - Anh
|